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FOGLI DI ARCHIVIO


Altre Ricette di Cucina


Maccheroni

Pera gileppate

Conserva di pere

Rosolio di cortici del Barone Atanasio

Zibibbo e Malagha

Cara Teresina...

Gentilissima Signora...

Gilč di melone

Rosolio di mellone

Ricetta Sapone

Vino amarena


I sapori della memoria

La taganata


Medici e medicine

in Sicilia nel sec. XVII

Il modo di dare il vino ai malati:

Una prescrizione medica del 1699 

" il Vino, la Teriaca e la Santuzza "


Viaggiatori stranieri del sec. XVIII

Jean Houel:
un viaggiatore francese a Tusa nella Sicilia del 1776

 

Un viaggiatore d'eccezione nella Sicilia del Grand Tour


Archeologia del territorio

La cittā siculo-greca di Alesa Arconidea

U nannu 'a porta


Pagine di microstoria

Carte del Risorgimento

Passaporto 1857

Calendario 1857